技職好樣的王振權成國王主廚

**ms.張** 周三 7月 22, 2009 3:15 pm

速跑得機械公司董事長劉大潭從小因小兒麻痺而下半身癱瘓，但他在技職教育體系中學得相當多技術，目前已有一百多項發明。劉大潭一家五人中，四人從技職體系畢業，小女兒未來也決定讀技職。他們高喊：「我們一家都是技職人」。

高中職五專登記分發入學即將報名，教育部昨天舉行「技職好樣，青春飛揚」記者會，邀請技職體系表現傑出者現身說法，告訴考生不一定非讀高中不可，讀高職或五專一樣可以出頭天。

五十三歲的劉大潭及二十六歲的王振權都是教育部選出「技職好樣代表」。劉大潭小時重大殘障加上家境貧窮，選擇就讀台中高工製圖科，不但自己創業，還成了發明王。王振權國中時原本讀升學班，但因對烹飪有興趣，最後決定讀技職學校烹飪科系，現在是史瓦濟蘭國王的主廚，目前趁休假回台。

劉大潭現在還要低著身體、雙手放在腳尖上才能走路。他學習能力相當強，技職體系的教育讓他充分發揮潛力。三女兒現在讀國一，已立志跟隨家人腳步走技職之路。二女兒劉凡于今年考上台科大機械系，目前已有三項發明。

王振權從台中高農餐飲科、高雄餐旅學院中餐廚藝系畢業，年紀輕輕已是史瓦濟蘭國王恩史瓦第三世的主廚，負責管理四十多名廚師。

王振權說，爸媽從事餐飲業，他從小就對烹飪有興趣。國中雖讀升學班，但最後決依興趣走上技職。他的發展證明「讀高職一樣有好出路」。

今年從高雄市楠梓國中畢業的陳俐第一次基測四○二分，申請、甄選同時考上高雄師大附中及文藻外語學院五專部法文系，最後她選擇離家近的文藻。她說：「我不想再過每天考試的日子，所以選擇讀五專。」

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